Description: Vous réalisez l’ensemble ou une partie de l’enchainement des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant, en liaison avec la cuisine. Vous nettoyez et mettez en place la salle de restaurant, dressez le couvert, accueillez les clients, prenez les commandes et traitez les bons. Vous présentez et effectuez le service des plats aux clients, établissez et pouvez encaisser les additions. Vous pouvez confectionner des mets simples (hors-d’œuvre, desserts). Vous pouvez aussi encadrer une petite équipe de Commis de Salle.

De formation CAP ou BEP en restauration, vous possédez une expérience confirmée dans ce secteur.
Vous êtes doté d’une aisance relationnelle. Vous avez une excellente présentation et avez des notions en anglais.


Réf : CRG/CMV/OISE/0208