Prénom-Nom : Mélanie DE LEMOS
Mélanie DE LEMOS
 
MES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES
DIPLÔMES PROFESSIONNELS:
BTS hôtellerie-restauration; Autre(s)
Autre(s) diplôme(s): Licence et Maîtrise en Sciences de Gestion
Ingénieur Maïtre en Sciences de Gestion
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES:
- 29/01/07 à aujourd’hui – Hôtel Silken
Berlaymont**** - Bruxelles
Poste occupé : Chef de Brigade en
Réception
Mes Missions : En plus des tâches de
Chef de Brigade, Service de Manager
on Duty (Responsable de garde), mise
en place et suivi d’une procédure
d’accueil pour l’équipage d’une
compagnie aérienne

- 23/06/06 au 20/12/1006 – Hôtel Le
Méridien***** - Bruxelles
Poste occupé : Chef de Brigade en
Réception

- 26/07/04 au 15/06/06 – Hôtel IBIS
Tour Eiffel**, Paris (75) – 523
Chambres
Mission de 3 mois Hôtel IBIS Paris
Pont de Suresnes – Longchamp**,
Suresnes (92)
Poste occupé : Réceptionniste Expert
(Chef de Brigade)
Mes Missions : Encadrement d’une
équipe de 5 réceptionnistes par
shift, distribution des tâches,
assurer la qualité de l’accueil et le
respect des procédures, gestion des
litiges clients, factures groupes et
commissions agences, formation et
intégration des nouveaux employés,
remplacement de la gouvernante
(ouverture service, contrôle qualité
du nettoyage, fermeture service)
- 28/09/03 au 28/06/04 – Stage en
entreprise : Hôtel des Dauphins**,
Bourgoin-Jallieu (38)
Poste occupé : Assistante de
Direction
Mes missions : Gestion du projet de
réaménagement de l’hôtel,
remplacement de la direction pendant
plusieurs périodes, encadrement du
personnel et gestion hôtelière
quotidienne

- 21/06/03 au 22/08/03 – Emploi
saisonnier : Relais et Châteaux
Bodysgallen Hall and Spa****,
Llandudno (Pays de Galles)
Poste occupé : Assistante Maître
d’Hôtel
DIVERS
Permis B: Oui
Langue(s) Ecrit et Parlée(s): Français (ecrit); Anglais (ecrit); Allemand (ecrit); Français (parlé); Anglais (parlé); Allemand (parlé)
Centres d'intérêt: Lecture (fantastique), Cuisine, Voyages