Prénom-Nom : Mélanie DE LEMOS
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| MES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES | |
| DIPLÔMES PROFESSIONNELS: | |
| BTS hôtellerie-restauration; Autre(s) | |
| Autre(s) diplôme(s): | Licence et Maîtrise en Sciences de Gestion Ingénieur Maïtre en Sciences de Gestion |
| EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES: | |
| - 29/01/07 à aujourd’hui – Hôtel Silken Berlaymont**** - Bruxelles Poste occupé : Chef de Brigade en Réception Mes Missions : En plus des tâches de Chef de Brigade, Service de Manager on Duty (Responsable de garde), mise en place et suivi d’une procédure d’accueil pour l’équipage d’une compagnie aérienne - 23/06/06 au 20/12/1006 – Hôtel Le Méridien***** - Bruxelles Poste occupé : Chef de Brigade en Réception - 26/07/04 au 15/06/06 – Hôtel IBIS Tour Eiffel**, Paris (75) – 523 Chambres Mission de 3 mois Hôtel IBIS Paris Pont de Suresnes – Longchamp**, Suresnes (92) Poste occupé : Réceptionniste Expert (Chef de Brigade) Mes Missions : Encadrement d’une équipe de 5 réceptionnistes par shift, distribution des tâches, assurer la qualité de l’accueil et le respect des procédures, gestion des litiges clients, factures groupes et commissions agences, formation et intégration des nouveaux employés, remplacement de la gouvernante (ouverture service, contrôle qualité du nettoyage, fermeture service) - 28/09/03 au 28/06/04 – Stage en entreprise : Hôtel des Dauphins**, Bourgoin-Jallieu (38) Poste occupé : Assistante de Direction Mes missions : Gestion du projet de réaménagement de l’hôtel, remplacement de la direction pendant plusieurs périodes, encadrement du personnel et gestion hôtelière quotidienne - 21/06/03 au 22/08/03 – Emploi saisonnier : Relais et Châteaux Bodysgallen Hall and Spa****, Llandudno (Pays de Galles) Poste occupé : Assistante Maître d’Hôtel |
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| DIVERS | |
| Permis B: | Oui |
| Langue(s) Ecrit et Parlée(s): | Français (ecrit); Anglais (ecrit); Allemand (ecrit); Français (parlé); Anglais (parlé); Allemand (parlé) |
| Centres d'intérêt: | Lecture (fantastique), Cuisine, Voyages |


